混合機是利用機械力和重力等，將兩種或兩種以上物料均勻混合起來的機械設備。在混合的過程中，還可以增加物料接觸表面積，以促進化學反應；還能夠加速物理變化。

    混合工藝是現代化工業不可少的生產工藝，隨著我國工業的不斷的發展，混合系統及混合設備的發展將越來越好。它是指將兩種及兩種以上的物料物理的參合在一起，不發生什么化學變化。

    對于具有良好流動性的固體材料，可以通過在容器中簡單混合和攪拌來實現混合，并且固體材料的混合速度不等于液體的攪拌速度。攪拌器攪拌產生的主要對流擴散和渦旋擴散可以增加不同液體之間分子擴散的表面積，減小擴散距離，縮短分子擴散時間。待混合液體的粘度不高，可以在短時間內實現隨機混合狀態。高粘度需要長的混合時間，而具有太多粘性材料和差的流動性的固體很難混合。對于不同密度，不同成分和不相容性的液體，由混合引起的剪切效應和強湍流將致密液體分成小液滴并均勻地分布在主液體中。通過混合產生的液體的流速大于液滴的沉降速度。液體的混合主要取決于混合機，氣流和待混合液體的射流，從而攪拌待混合的物質以實現均勻混合。結果，在溶解器中形成循環液體流，并且在液體之間產生的擴散被稱為主擴散。

    現在混合機種類很多，可以改變物質的外觀，還可以改變物質的結構，也可以改變物質的物理狀態。要說它可以改變物質的物理狀態，它現在是一個可以做到這一點的設備，而它也是目前可以做到這一點的機器。好的結構和完整的系統都鑄就了這臺機器的功能。